Descripción del contenido protéico  Betalactoglobulinas: Una de las más ricas fuentes de Aminoácidos Ramificados (24,8%).  Alfalactoalbúmina: Fuente de triptófano, precursor de la serotonina, modulador del stress y de la regulación del sueño.  LSA: Lacto Sero Albúmina, fuente importante de precursores de antioxidantes.  IgG: Inmunoglobulinas, determinantes en el sistema inmunológico.  Lactoferrina: Modula la absorción del hierro a la vez que interacciona con el sistema inmunológico y antiinflamatorio.  Otros: Incluye Lactoperoxidasa, Peptonas proteasas e Isoenzimas, con actividad bactoeriostática.